Opportunité majeure pour le développement économique du comté

Selon Joe Crockett, County Manager, Autorités locales de Kilkenny

À l'heure actuelle, de nombreuses autorités locales se concentrent sur le développement économique - l'attraction d'investissements directs étrangers, la collaboration avec l'IDA et Connect Ireland, un travail acharné sur les initiatives touristiques, la création d'espaces et la fourniture d'infrastructures, le développement d'entreprises locales et d'autres activités similaires, le tout avec l'objectif du développement économique de leur département. Partout dans le monde, le développement économique est une préoccupation sociale, politique et économique dominante. À cela s'ajoute la nécessité d'améliorer la qualité de l'eau en tant qu'objectif de développement économique plutôt qu'uniquement en tant qu'exigence environnementale.

Ces dernières années, les revenus tirés du lait des exploitations ont augmenté, tout comme les coûts de production. Les secteurs agricoles et agroalimentaires irlandais s'efforcent désormais d'augmenter de 50 % l'approvisionnement en lait d'ici 2020, suite à la suppression des quotas de production laitière de l'UE.
Cela représente une énorme opportunité de développement économique pour les secteurs de l'agriculture et de l'agro-industrie et pour tous les comtés agricoles/ruraux. Il s'agit de la plus importante opportunité de développement économique pour les comtés agricoles/ruraux depuis des décennies. Il aura également un impact positif sur les villes et villages ruraux.

EXPANSION À L'HORIZON

Une étude réalisée pour Glanbia en 2012 par Ernst and Young/UCC a révélé que la valeur économique de l'expansion du lait dans le bassin versant de Glanbia (principalement le sud-est et l'est) où une augmentation de 60 % de l'approvisionnement en lait est prévue, passerait de € 1.5 milliard en 2011 à 2 milliards d'euros en 2020. Cela conduirait à une augmentation de l'emploi de 5,500 7,500 à 2,000 XNUMX équivalents temps plein, soit une augmentation d'environ XNUMX XNUMX emplois.
Des plans d'expansion similaires sont mis en œuvre par Dairygold dans le sud et par d'autres entreprises de transformation du lait à travers le pays au prorata. Aurivo, anciennement Connacht Gold, prévoit une expansion de 30 % dans l'ouest et le nord-ouest.
On s'attend à ce qu'il y ait d'autres expansions après 2020. La majeure partie de cette transformation est destinée à l'exportation, avec des produits tels que le lait en poudre, les suppléments nutritionnels, les préparations pour nourrissons, les suppléments de santé et sportifs, les fromages, le beurre, etc.
L'expansion du lait (et de la viande bovine) coche toutes les cases clés en ce qui concerne les meilleures pratiques économiques en tant que secteur indigène, produisant des produits de haute qualité pour les marchés d'exportation, à forte valeur ajoutée, et la propriété indigène des bénéfices, avec une bonne dispersion régionale/locale des revenus et de bénéfices.
Des plans d'expansion sont également en place pour le bœuf dans le cadre de Food Harvest 2020 avec une valeur de production actuelle de 1.9 milliard d'euros, avec des plans pour une augmentation de 20 % de la valeur de la production d'ici 2020.
Il est plus qu'évident que l'expansion du lait et de la viande bovine en général et la production alimentaire
est en particulier une voie de croissance économique majeure pour les comtés agricoles/ruraux, et que de nouvelles approches et de nouveaux partenariats sont nécessaires pour s'assurer que cette croissance est captée.

PLANIFICATION ÉCONOMIQUE
Par conséquent, il est suggéré que l'agriculture et l'agro-industrie fassent désormais partie de la planification économique tant au niveau des comtés qu'au niveau régional.
Il est également important que les comtés agricoles/ruraux saisissent les possibilités économiques, soutiennent l'expansion et aident à éliminer/atténuer les risques liés à l'expansion.
Toutes les voies d'expansion économique comportent des risques externes et internes et, en ce qui concerne l'expansion agricole, un risque commercial important qui doit être surmonté est le risque pour la qualité de l'eau. Dans le passé, en tant que société, nous avons eu tendance à considérer la qualité de l'eau comme une question de santé publique ou d'environnement, mais nous devons maintenant la considérer comme un atout économique et comme un facteur de risque économique qu'il convient de mieux gérer si les opportunités économiques du lait et l'expansion du boeuf ne sont pas endommagés.

Tous les acheteurs internationaux à grande échelle d'aliments irlandais insistent désormais, comme exigence contractuelle, sur l'existence de preuves crédibles d'une bonne performance environnementale, de la ferme à l'usine jusqu'au client/consommateur.
De plus en plus, les acheteurs recherchent également une bonne performance environnementale sur la ferme, en tant qu'exigence contractuelle, et cela motive les différents systèmes d'assurance qualité que l'État et le secteur alimentaire ont développés et promus. Il est entendu de sources de l'industrie que cette tendance va s'intensifier.

BON ÉTAT DE L'EAU
Parallèlement à cela, l'obligation légale pour l'État et la société d'atteindre le bon état des eaux en vertu de la directive-cadre sur l'eau d'ici 2021 est une exigence légale importante. De même, le maintien de la dérogation pour les nitrates actuellement examinée périodiquement par la Commission européenne est une exigence essentielle pour les agriculteurs, pour l'agro-industrie et pour l'expansion du lait.
Avec l'augmentation du nombre de troupeaux de vaches dans le cadre de l'expansion laitière en particulier, et nonobstant les gains de productivité par animal dus aux améliorations génétiques et à la conversion des animaux de la viande bovine au lait, il est clair que de nouvelles pressions surgiront pour la qualité de l'eau en raison de l'augmentation du nombre de vaches.

BONNES PRATIQUES COMMERCIALES
Il est suggéré qu'un ou plusieurs nouveaux modèles commerciaux collaboratifs sont nécessaires pour respecter et atteindre les exigences du cadre européen de l'eau et des nitrates, ainsi que les exigences des acheteurs internationaux à l'avenir, et que cela devrait être participatif et piloté par les principaux acteurs économiques/commerciaux. intérêts en jeu.
Cela pourrait impliquer les entreprises de transformation du lait et de la viande bovine et les producteurs économiques (c'est-à-dire les agriculteurs et leurs représentants, soutenus par les agences étatiques compétentes telles que Teagasc, les autorités locales, Leader, EPA, les services gouvernementaux et Irish Water) aux niveaux national et local.
La tâche consiste à développer un nouveau modèle de gestion intégrée des bassins versants qui améliorera les normes de qualité de l'eau et les niveaux de performance, année après année jusqu'en 2021, et à démontrer les meilleures pratiques commerciales et environnementales.
Parallèlement à cela, les autorités et communautés locales et Irish Water, dans le cadre du modèle intégré, devraient examiner et atténuer l'impact environnemental des infrastructures de traitement des eaux usées, tant publiques que privées. Ce faisant, une plus grande partie de la capacité d'assimilation économique de l'environnement dans les zones rurales peut être réservée à l'agriculture en tant que mesure de développement économique tout en relevant les normes et les performances environnementales.
Il est suggéré que ce modèle de changement collaboratif, plutôt qu'un modèle d'application uniquement, présente la meilleure possibilité de succès pour changer les cultures, les comportements et les résultats afin d'atteindre le succès économique et environnemental. Les succès agro-économiques et environnementaux sont désormais irrévocablement liés.

CONTEXTE DU PLAN
En 2010, les membres élus des conseils de comté et d'arrondissement de Kilkenny ont approuvé un plan de développement économique pour Kilkenny, qui a identifié l'agro-industrie comme un objectif et une voie vers le développement économique.
Par la suite, un groupe de travail de cadres supérieurs d'un certain nombre de grandes entreprises agro-industrielles a été créé et a identifié deux voies vers la croissance de l'agro-industrie. L'un était l'expansion de l'approvisionnement en lait dans le cadre de Food Harvest 2020, et le second était le soutien aux PME alimentaires pour améliorer la commercialisation et la distribution au Royaume-Uni.
À la suite des délibérations du groupe de travail des cadres supérieurs, il a été convenu de créer un groupe de travail scientifique composé d'organismes d'État compétents pour modéliser pour Kilkenny, en tant que cas test, la croissance du nombre de troupeaux de vaches résultant de l'expansion du lait, et de modéliser les impacts sur la qualité de l'eau
En octobre 2012, le groupe de travail scientifique a recommandé qu'une approche concertée/collaborative soit nécessaire, impliquant l'agro-industrie, les autorités locales, Teagasc, les agriculteurs et les organismes agricoles et les groupes communautaires comme moyen d'atteindre ces deux objectifs. Il a également formulé un certain nombre d'autres recommandations détaillées.

Membres du groupe de travail technique scientifique
- Bill Callanan, ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Marine
- Noël Culleton, Teagasc
- Joe Crockett, Conseil du comté de Kilkenny
-Donal Daly, EPA
- Pat Dillon, Teagasc
- Pat Duggan, ministère de l'Environnement, de la Communauté et des Gouvernements locaux
-John Moloney, Teagasc
- Michéal Ó'Cinnéide, EPA
- Philip O'Neill, Conseil du comté de Kilkenny
-Ger Shortle, Teagasc
- Ray Spain, district hydrographique du sud-est/conseil du comté de Carlow
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Membres du Groupe de travail des cadres supérieurs
- Jim Bergin - PDG, GII-Milk-Glanbia
- Jim Brett - PDG, Brett Brothers
- Dan Browne - alors président de Bord Bia et ancien directeur général de Dawn Meats
- Joe Collum - Directeur de la distribution internationale, Glanbia Consumer Products
- Joe Connolly - PDG, Connolly Red Mills
- Joe Crockett - Directeur du comté, Conseil du comté de Kilkenny
- Joy Moore - PDG, Oldtown Bakeries
- Declan Rice - PDG, dirigeant

 

 

Joe Croquet